渦流洗菜機主要是為切割好之后的蔬菜進(jìn)行清洗、震動瀝水以及正科蔬菜的清晰、震動、瀝水工作,能夠除去了物料當(dāng)中的泥沙、灰塵、小石子等雜物。
渦流洗菜機為渦流和氣泡來搭配進(jìn)行清洗,機器的內(nèi)部呈半圓形,內(nèi)壁無死角、容易清洗,并且震動的部分采用了進(jìn)口的震動臂,震動的頻率高且平穩(wěn),箱體內(nèi)部配備了自動補水和無水自動斷電的功能,很大程度上減少了機器的故障率,整體運用304不銹鋼的構(gòu)造,適用于葉菜類,例如白菜、菠菜等中央廚房的去泥洗滌工作,適用于各種大中型中央廚房、超市凈菜、毛菜配送中心的應(yīng)用。
渦流洗菜機運用了渦流水流和氣泡翻騰沖刷等原理來使蔬菜在桶內(nèi)進(jìn)行螺旋式的清晰,大大的提升了清洗的行程,同時在清洗的過程中物料不會受到損傷,從而能夠達(dá)到凈菜加工標(biāo)準(zhǔn)流程的效果。