香腸線扎機的使用大大提高工作效率。香腸線扎機在工作時，需要將待加工的食料從進料斗不斷加入離心切削滾筒內(nèi)，電機通過同步帶動切削滾筒、食材在滾筒的離心作用下，隨著滾筒運動到切削刀片處，加工的丁狀食材即被一塊一塊切割下來，如需要增加或減小丁的尺寸，可通過調(diào)整間距或刀盤的旋轉速度。
關鍵詞：香腸線扎機