多功能切菜機作為一種食品機械,經(jīng)常會與各種各樣的食材、物料相接觸,這些物料食材中有酸性的、有堿性的,這些化學物質都將對多功能切菜機的主要零部件,造成各種程度的腐蝕,特別是梅雨季節(jié)陰暗、潮濕更容易使各項零部件設備出現(xiàn)問題,因此大家需要做好如下幾點:
1、長時間不使用切菜機、果蔬清洗機時,請放置在干燥、通風的地方。
2、每次使用過后需及時清洗,確保清潔,確保無食材、物料、的殘渣在內。
3、定期給關鍵零部件、螺絲上油,鑒于此食品機械的特別性,上油可用品質高的橄欖油進行潤滑。
4、切菜機定期檢查關鍵部位,做好維護工作,再好的機械,沒有人細心的維護,使用壽命終究是不會長遠的。
多功能切菜機的組成部分主要有機架、輸送帶、壓菜帶、切片機構、調速箱或塔輪調速機構等,因此在應用之后,勢需要進行清理一下。